巴西菜RafaelAnsón:“美食是一个快乐的行业” 2018-11-02 08:07:05

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西班牙和拉丁美洲的食品,皇家学院院长拉斐尔·安森今天表示,饮食艺术是“一个快乐的行业”和“一种满足五种感官的独特文化活动”

“美食是一个快乐的行业,我们将尝试通过圣保罗的世界了解,”陈泰在接受EFE的国有资本采访时说,这个城市明年将成为伊比利亚 - 美国银行的快餐

圣保罗是南美洲最大的城市,拥有约120,000名居民,将代表2018年的伊比利亚美食,届时他将获得阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的证词

“通过圣保罗和巴西,我们希望推广新的食物概念,这是人类最重要的活动,”他说

安森希望巴西人为拉丁美洲感到自豪,并向全世界传递丰富的美国菜:从moqueca到capri,炖菜

因此,国有资本将成为一个拉丁美洲地区,一个拥有非凡原材料和展示“植物世界优势”领土的“最佳美食”,安臣说

从明年开始,圣保罗将举办拉丁美洲食品博览会和21世纪伊比利亚 - 美洲全球视野会议,而世界有望在拉丁美洲历史上吃,每个国家都会选择一种产品,碟

圣保罗将是拉丁美洲的声音,并将向世界展示一个扩音器,“安森,谁有可能,热火将在演出后成为圣保罗的美食之都

”西班牙皇家美术学院院长强调了该地区“烹饪的进化演变”,“因为连接菜肴的重要性

”安森还回忆起烹饪“自由”和美食的推广,比如西班牙大牌西班牙菜的体验,扮演的角色是:亚历克斯·阿塔拉和海伦娜·里佐

“西班牙教她做她自己的食物,作家,创作者,创作者,她做了,Alex Atala,”他说

他补充说:“Helena Rizzo做了Helena Rizzo的厨房,她做了她的事

”对于ANSON来说,世界上最高级别的女性人数较少是由于“有一种反叛”而被迫做了几年

“在21世纪,女性完全拒绝做任何事情

他们强迫他数百万年

不要两个都有理发师或裁缝或厨师

我告诉女儿去厨房告诉我性别歧视

我告诉我儿子,他说是的,“他说

根据安森的说法,女性继承了”一种反叛“并反对”你在历史上必须做的事情

“”确实有一些女性和Helena Rizzo是其中之一他们

这将逐渐改变,因为女性知道有一个类似于El Nibli的餐厅,如Alex Atala或Peanut

你不再需要制作国内食品,你可以有创意,你可以创新,“他说

在他的美食颂歌中,安森指出只有一件重要的东西要吃,”公司

“在他看来,”吃单独吃太多“,”吃必须在公司吃“和”想要吃或不吃的人“

”每个人都有权享受食物,只有极少数人可以享受食物,并享有特权世界已经结束,“他强调说

阿尔巴桑坦德瑞